豆知識 tips保管方法 ポンカン・タンカンの保存方法 みかんというと、カビやすいというイメージを持たれている方も多いかも知れません。 しかし、みかんは本来そんなにカビやすい果物ではないのです。 ではいったい何故カビが付くかというと、ミカンにたっぷり含まれた果肉の水分をカビが栄養分にして繁殖するからなのです。 実際、カビてしまったみかんの多くは箱の中ほど、もしくは底に近い所...
豆知識 tipsポンカンタンカン比較 ポンカンとタンカンでどう違うの？ ポンカンとタンカン、食べた時の違いを教えて！ いきなり核心部分からから切り込んでいきます！ 比較項目は、「見た目」「外皮（一番最初にむく皮）」「内皮（ミカンの缶詰では既にとられている部分」「甘み」「酸味」「収穫時期」となっています。 下に比較した表を作りましたので、見比べてみてください。 品目名 ポンカン タンカン ...
